Die Winzer

Winzer sind Personen, die Weinreben anbauen. Die ersten Spuren von Weinbergen stammen aus der Jungsteinzeit in Frankreich, Deutschland, der Schweiz, Belgien und Italien. Zunächst nutzten die Menschen wilde Reben, als sie dann allmählich sesshaft wurden konnten sie anfangen die Reben zu kultivieren. Aus  diesem Anbau, der anhand einer Rebsorte entstand, entstanden dann verschiedene Sorten, die sich an die klimatischen Bedingungen angepasst haben: Chasselas, Sauvignon, Merlot,… Heute gibt es Tausende von Rebsorten auf der Welt. Diese Multiplikation von Sorten entstand durch die einfache Vermehrung der Reben, eine einzige Pflanze produziert manchmal verschiedene Traubensorte an einem Ast. Zum Beispiel, erzeugte der Pinot Noir den Pinot Gris und den Pinot Blanc.

 

Italien ist der größte Weinproduzent der Welt, in den letzten Jahren hat das Produktionsvolumen der italienischen Weine das der Französischen überschritten. Spanien ist auch in den ersten drei und die Ersten im Bezug auf die benutzte Rebfläche. Diese Länder haben gute Voraussetzungen für den Anbau von Wein, die Sommer sind sonnig und heiß, und die Winter sind streng, dieses  verhindert eine Beschädigung der Reben.

Ich widme diesen Blog, den Weinbergen, den Winzern und deren Arbeit, und würde dieses gerne mit Euch teilen.